Enogastronomia, ambiente e turismo. Sono gli argomenti che affronta quotidianamente la testata giornalistica on line “Il mondo del gusto” che lunedì 30 novembre presenta la nuova edizione del modenese e del Frignano (consultabile dal portale www.mondodelgusto.it) nella quale sono proposti approfondimenti su iniziative ed eventi locali dedicati in particolare ai prodotti tipici del territorio. L’iniziativa si svolge in collaborazione con la Provincia di Modena, il Gal Antico Frignano e i consorzi dei prodotti tipici (Aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano, Lambruschi, prosciutto di Modena).

L’appuntamento è al ristorante Antica Moka (ore 11,45, via Emilia Est 1496 a Modena). Interverranno alla presentazione Giancarlo Lizzeri, uno dei fondatori di “Mondo del gusto”, e il giornalista enogastronomico Stefano Bugamelli. Partecipano, tra gli altri, Giandomenico Tomei, assessore provinciale all’Agricoltura; Leonardo Giacobazzi, del Consorzio tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; Gualtiero Lutti, direttore del Gal Antico Frignano.