Il riconoscimento di miglior scuola alberghiera d’Europa assegnato allo Ial di Serramazzoni «premia il lavoro che da decenni viene svolto in quella struttura e conferma la qualità della formazione dell’obbligo formativo nella nostra provincia». Nel congratularsi con il direttore della scuola Giuseppe Schipano e con tutto lo staff di Serramazzoni, il presidente della Provincia di Modena Emilio Sabattini e l’assessore alla Formazione professionale Francesco Ori sottolineano «l’importanza di puntare sempre più sulla qualità in un settore, come quello alberghiero-ristorativo e turistico, che ha grandi potenzialità di sviluppo per la nostra provincia. La scuola di Serramazzoni – aggiungono – si conferma sempre più un soggetto di primo piano nella valorizzazione del territorio modenese, del quale è ambasciatore in numerose manifestazioni internazionali».

In un messaggio di congratulazioni inviato al responsabile della scuola, ai docenti e agli studenti anche il presidente del Consiglio provinciale Demos Malavasi evidenzia come «la formazione qualificata di ragazzi e ragazze che frequentano la vostra scuola rappresenti una risorsa fondamentale per il settore e una grande opportunità di lavoro».