Il biologico, le biodiversità, le eccellenze modenesi. Se ne parlerà in una conferenza che si terrà venerdì 23 giugno, alle ore 20,30, allo spazio culturale “Liliano Famigli” a Spilamberto (viale Rimembranze n 15) nell’ambito  della fiera di San Giovanni. L’iniziativa è promossa dalla Provincia di Modena, dal Comune di Spilamberto, dalla sezione modenese di Slow Food e da Aiab dell’Emilia Romagna. 

Sul congresso mondiale del biologico che si terrà a Modena nel giugno del 2008 interverrà Antonio Compagnoni vicepresidente di Aiab regionale, mentre sulla biodiversità è previsto l’intervento di Francesco Petri del Servizio sviluppo del sistema agroalimentare della Regione Emilia Romagna. Sui  prodotti di eccellenza modenesi, sul rilancio della vacca “bianca” modenese interverrà, invece, Antonio Cerchi, fiduciario della condotta Slow food di Modena. I lavori saranno conclusi da Graziano Poggioli, assessore provinciale all’Agricoltura e alimentazione.