Alla foresteria Cavicchioli di via Canaletto 52 a San Prospero, giovedì 6 giugno si festeggia il lambrusco in tutte le sue declinazioni e abbinamenti gastronomici con la serata organizzata dalla Cantina Righi e Francesco Bellei; previste degustazioni di vini e prodotti del salumificio “Mec Palmieri” e “4 Madonne Caseificio dell’Emilia” proposti dagli chef di “Da Paolo banqueting”; alle 21,30 lo spettacolo “3 canzoni, 100 lire” con Andrea Barbi e Radio Luxembourg.

L’evento fa parte del programma della rassegna “Rosso rubino”, arrivata alla 14^ edizione, promossa dal Comune di Bomporto, col patrocinio del Consorzio Lambruschi modenesi e di Città del Vino, con l’obiettivo di valorizzare il lambrusco, i produttori e le specialità gastronomiche modenesi. per ogni evento è previsto un ticket di ingresso.

Oltre alla Cantina Righi e Francesco Bellei, sono coinvolte sono la Cantina Aurelio Bellei, la Cantina della Volta, la Cantina Garuti, la Cantina Divinja e la Cantina Paltrinieri.

Tutte le informazioni sono disponibili nel sito www.lambruscoiwinefestival.it.

L’appuntamento successivo sarà alla Cantina Divinja, in via Verdeta, 1 a Sorbara venerdì 14 giugno.