A PAVULLO UN FINE SETTIMANA DEDICATO AL CIOCCOLATO
DA GIOVEDÌ 1 A DOMENICA 4 APRILE STAND E DEGUSTAZIONI
L’appuntamento per i golosi è a Pavullo dal 1 al 4 aprile per la seconda edizione del Simposio di Cioccolato.
Promosso dall’associazione Frignano Gourmet e dal Comune, con la collaborazione della Provincia di Modena, l’evento propone stand gastronomici in piazza e serate di degustazioni guidate sul cioccolato di qualità che avranno come protagonisti i più importanti maestri pasticcieri italiani.
Tra questi anche un pavullese come Valter Tagliazucchi, vincitore di diversi premi internazionali e inventore della “Rosa Nera”, torta al cioccolato con la quale si è aggiudicato il Gran prix della pasticceria 2003.
In occasione della presentazione dell’iniziativa, i giornalisti sono invitati a una conferenza stampa che si svolge nella sala giunta del Palazzo della Provincia (viale Martiri della Libertà 34, Modena)
lunedì 29 marzo alle ore 11
Parteciperanno:
- Mario Lugli, assessore al Turismo della Provincia di Modena
- Stefania Cargioli, assessore alla Cultura del Comune di Pavullo
- Valter Tagliazucchi, pasticcere
- Marisa Tognarelli, pasticcere
- Gianluca Di Stasio, chef
- Luca Giacobazzi, sommelier
Dalle ore 10,45 è possibile realizzare interviste televisive e radiofoniche