Un fine settimana di ghiotti appuntamenti a Pavullo, da venerdì 30 marzo a domenica 1 aprile, per la quinta edizione del Simposio del cioccolato. L’evento è organizzato dal Comune di Pavullo in collaborazione con Frignano Gourmet e con il patrocinio della Provincia di Modena e vedrà la partecipazione dei migliori cioccolatieri italiani. In programma concorsi per pasticceri professionisti e dilettanti, degustazioni di cioccolato in ogni sua possibile declinazione e uno spettacolo teatrale a tema.

In occasione della presentazione dell’iniziativa, i giornalisti sono invitati alla conferenza stampa con degustazione che si svolgerà nella sala antistante la Giunta del Palazzo della Provincia (viale Martiri della Libertà 34 a Modena)

lunedì 26 marzo 2007, alle ore 11

Parteciperanno

Beniamino Grandi, assessore alla Cultura della Provincia di Modena

Fausto Gianelli, assessore alla Cultura e al Turismo del Comune di Pavullo

Gabriele Mezzacqui, portavoce dell’associazione Frignano Gourmet

Valter Tagliazucchi, pasticcere e cioccolatiere

Dalle ore 10,30 è possibile realizzare interviste radiofoniche e televisive.