È già cominciata la preparazione dello zampone più grande del mondo che sarà “celebrato” sulla piazza di Castelnuovo Rangone sabato 5 e domenica 6 dicembre con la 21ª edizione del “Superzampone”. Il gigantesco insaccato, preparato dai maestri salumieri guidati da Sante Bortolamasi, pesa oltre 800 chili e sarà pronto, cotto a puntino, per il pranzo di domenica con assaggi distribuiti a tutti i partecipanti alla festa.

In occasione della presentazione dell’iniziativa, i giornalisti sono invitati alla conferenza stampa che si svolgerà nella sala del Novecento del Palazzo della Provincia (viale Martiri della Libertà 34 a Modena)

giovedì 3 dicembre 2009, alle ore 11

Parteciperanno

Mario Galli, vicepresidente della Provincia di Modena

Massimiliano Meschiari, vicesindaco di Castelnuovo

Sante Bortolamasi, maestro salumiere, ideatore della manifestazione

Dalle ore 10,45 è possibile realizzare interviste radiofoniche e televisive